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教师教学技能训练教程
¥21.5(4.9折)定价:¥43.8教师教学技能训练教程》依据义务教育各学科课程标准(2011年版),以中小学教师专业标准(试行)为指导,紧密联系基础教育教学实际,结合师范院校师范生的培养规律,介绍了教学技能的基本理论、基本概念,阐明了教学技能开发和使用的原理与方法。全书共分十个章节,具体内容包括课堂教学技
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虚拟麦积山石窟与瑞应寺——基于BIM与倾斜摄影测量等技术的信息化复原
¥61.6(7折)定价:¥88.0历史文化遗迹的数字化保护一直是我国研究和发展的重要领域,这对于历史文化遗产的纪录、传承和保护起到不可替代的重要作用。目前,各科研院所对于古建筑数字化重建,较为优选的技术是采用全景图热点技术、全景图自动生成技术以及虚拟现实和增强现实技术。实现具有交互性、自动生成三维全景图、增强三维全景图和社交分享功能。通过互联网、物联网、计算机视觉等技术手段转换成数字化形态,再利用大数据云服务平台,使历史文化遗产得以较为保存和再现。本书主要包括:麦积山
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地方风味面点工艺(活页式)
¥59.3(8.5折)定价:¥69.8本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材为新型活页式教材,共分为五个模块,即京式风味面点、苏式风味面点、广式风味面点、川式风味面点、其他风味面点。教材配套教学课件、技能点拨、操作视频等丰富的数字化教学资源。本书适合作为烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、中西面点工艺、餐饮智能管理等烹饪相关专业的学生的